Ich kenne zumindest ähnliche Probleme bei meinem 335i , die sich bisher ebenfalls beim
nicht nachstellen ließen ! 
Bei mir ist es manchmal so, dass der Wagen beim ersten mal gar nicht anspringt, aber extrem laut "kreischt", als ob der Anlasser nicht greift oder so ... hatte dann den Wagen vorgeführt und bei 20x Starten war natürlich der Fehler nicht aufgetreten - Vorführeffekt eben 
Mein Wagen kommt nächste Woche nochmal in die Werkstatt und ich hoffe ja dass sich da dann mal was als Fehler indentifizieren lässt
Ist halt wirklich immer schlecht , wenn man den Fehler nicht "live" zeigen kann 
Meine Drehzahl bewegt sich auch so um die 600, das scheint also normal zu sein ... hatte das auch irgendwo hie rim Forum mal gelesen, dass die in der Tat recht niedrig eingestellt ist, aber mit Absicht ! Etwas unrund läuft meiner aber auch im Stand, insbesondere wenn der Motor kalt ist ... wenn ich eh in die Werkstatt fahre, werde ich das auch nochmal kundtun 