Witzigerweise stehe ich nächstes Jahr vor genau der selben Frage.
Fahre momentan den Octavia RS VFL und suche einen Nachfolger. Bin mit dem Skoda super zufrieden, klar Material im Innenraum könnte besser sein, aber dafür ist der Preis niedriger.
Vom neuen Octavia gefällt mir die Front auch nicht so richtig, dafür ist der Innenraum mit Alcantara und neuem Navi besser geworden.
Der Seat sagt mir optisch von außen irgendwie mehr zu , Problem beim Seat ist für mich aber die Standheizung, die ich mega finde, es aber nicht als Option gibt sondern nachgerüstet werden müsste... Auch gefallen mir die Sitze im Skoda besser.
Was ich deiner Stelle beim Skoda auf jeden Fall dazu nehmen würde ist das Challenge Paket, dann ist der Grill, Spiegel und Dachreling in schwarz.