Die Dichtung unter dem Deckel ist nicht wirklich eine Dichtung. Und ja die kann man drehen ohne Anschlag.
Vielleicht hat dein Ventildeckel eine Beschädigung da wo der Öldeckel sitzt und hält deshalb nicht mehr dicht.
Wenn dein Auto stark qualmt (Bläulich?) liegt das beim N52 meistens an Schaftdichtungen. Es könnten aber auch die Kolbenringe sein.
Es gab da mal eine Änderung bei den Kolben und dem Ölabstreifring.
Das ersetzen der Motorentlüftung und nutzen eines dickeren Öls kann da minimale Verbesserung bringen