Aber du bist sicher, dass es nicht auch so normal ist wie es bei dir ist? Nicht dass wir versuchen ein Problem zu diagnostizieren, wo keins da ist...
Also ein Problem mit dem Stick bzw allgemein an der Hardware würde ich mal ausschließen, weil du ja die Lieder abspielen kannst und - zunächst- auch die Titel angezeigt werden.
Ich tendiere tatsächlich in Richtung ID3 Tag. Möglicherweise fragt er bei der Einzelwiedergabe andere Tags ab, und diese sind nicht belegt oder fehlerhaft. Das ist aber Spekulation meinerseits.
Was ich an deiner Stelle versuchen würde ist folgendes. Du lädst dir mp3tag runter, das ist freeware. damit kannst du die vorhandenen Tags löschen und komplett neu schreiben. Einfach mal bei einer oder zwei Dateien ausprobieren.